|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחים,שמן קנולה,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חומץ בלסמי,חומץ,אגוזים,-בצל סגול
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, סלק, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, שמן זית, חרדל, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|