|
למאפה המסורתי הזה, שסבתא שלי הכינה עוד בסופיה, התווספו עם השנים גירסאות שונות: עם תרד, עם בשר כבש ואפילו גירסת פסח כשמחליפים את הפילו במצות שרויות. לדעתי (ולדעת מכורים אחרים) המתכון המקורי ה..
תרד,שמן זית,שמן,שומן כבש,בשר כבש
, צוואר בקר, כתף בקר, בצל, פילו, מצה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
