|
נחטפים , חטופים
שניצלוני מיני מחזה עוף בשום שאמא שלי מכינה
ותאמינו לי שיש לזה טעם אחר שיש רק לאמא
תודה אמא גם על הטיפים שיותר ארוכים מהמתכון.
המרכיבים וההכנה:
2 פרפרי חזה עוף פרוסים לרצוע..
www.pirge.co.il
|
|
קרם קרמשניט-פירגה
קרמשניט קרם נוסטלגי במחברת של אמא מלפני……
קרם מקורי במחברת של אמא מלפני עשרות רבות של שנים….
מי שרוצה להתעמק ולחקור את הנושא ואת הטעם של פ..
-פלפל אנגלי
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינה צהובה, חלב, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, חלמון, מרגרינה, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות גזר. זוכרים? כל כך טעים.
שיחזור מבית אמא שלי.
אמא מבשלת על הגז ואפשר גם בתנור.
המצרכים לקציצות וההכנה:
6 גזרים מקולפים ומגוררים גס
4 בצלים קצוצים מטוגנים מוזהבים - (חצי כמות מהבצל המט..
-פלפל אנגלי
, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קניידלעך כדורי קמח מצה שנימוכים בפה
-פלפל אנגלי
, שומן אווז, עוף, קמח מצה, מצה, קמח, מרק עוף, מרגרינה, ביצים, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
-פלפל אנגלי
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
-פלפל אנגלי
, בשר עוף טחון, בקר, שווארמה, הודו, בצל, אפונה, תירס, ביצים, פרורי לחם, חרדל, קטשופ, פטרוזיליה, כוסברה, שום, פלפל שחור, כמון, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
-פלפל אנגלי
, כרעיים, עוף, בקר, כוסברה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי בקר קלאסי ברוטב בצלים ופפריקות
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי בקר קלאסי ברוטב בצלים ופפריקות
www.mako.co.il
|
|
|