|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
שמן זית
, דג אנשובי, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, צנון, לימון, נבטים, צלפים, ריבה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
יש הרבה דרכים להכין דניס, אבל בליווי ארטישוק וסירות דלעת ניתן לשדרג את הארוחה המוכרת הזו בקלות
שמן זית
, דג דניס, דג אנשובי, חלב, דלעת, ארטישוק ירושלמי, לימון, גמבה, יין לבן, דבש, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
יש הרבה דרכים להכין דניס, אבל בליווי ארטישוק וסירות דלעת ניתן לשדרג את הארוחה המוכרת הזו בקלות
שמן זית
, דג דניס, דג אנשובי, חלב, דלעת, ארטישוק ירושלמי, לימון, גמבה, יין לבן, דבש, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הסלט הזה עושה שימוש בארטישוק הגמדי, שבו אוכלים הכל, פרט לקוצים העליונים. לארטישוק הגמדי אין גם שערות
שמן זית
, דג אנשובי, תפוחי אדמה, ארטישוק, בצל סגול, לימון, שמן קנולה, חלמון, צלפים, חומץ, קלי, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
משתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות
שמן זית
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, פלפלים, קישואים, בטטה, חצילים, רוטב עגבניות, ביצים, פסטה, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שמן זית
, דג פלמידה, דג אנשובי, דג סלמון, דג מוסר, עגבניות תמר, כוסברה, יין אדום יבש, רוטב עגבניות, צלפים, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית
, עוף, דג אנשובי, זיתים שחורים, פטריות, קיאנטי, יין אדום, רוטב צ'ילי, חומץ בן יין אדום, שום, בזיליקום, פלפל, מלח, רוזמרין, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא