|
אורלי פלאי-ברונשטיין: “בולגרים הם בשלנים מעולים ויעילים, שלא ששים לזרוק שום דבר לפח, גם לא קליפות תפוזים. הסלאדקו (מתוק בבולגרית) הוא מעדן יפהפה שמכינים מקליפות תפוזים, והוא משמש בין השאר לשבירת הצום.”
קלי,סוכר
, בולגרית, לבנה, תפוזים, משמשים, לוף, מיץ לימון, יין, סירופ, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הגירסה הבולגרית לבקלאווה עדינה ועסיסית יותר בטעמיה מהגירסה המוכרת בעיקר כערבית, השוחה בסירופ סוכר ודבש, ועל כן נהוג לפרוס אותה לפרוסות יותר גדולות, כשל עוגה.
קלי,סוכר
, בולגרית, חמאה, לימון, אבקת אפיה, אגוזי מלך, ביצים, סירופ, פילו, קמח
food.walla.co.il
|
|
כל פורים אמי מכינה משלוח מנות לנכדים ולילדים
קלי,סוכר
, חמאה, חלב, לימון, קליפת לימון, קמח, בצק, ביצים, אבקת אפיה, סוכר וניל, פרורי לחם, אגוזים
www.cookshare.co.il
|
|
|
