|
כאשר אופים את הדגיגים הטעימים האלה, מתקבלת מנה יפה וטעימה,
לא משמינה ובריאה מאד.
פלפל שחור,-שמן צמחי
, דג ברבוניה, עגבניות, תמר, תותים, מיץ לימון, שמן זית, נענע, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,-שמן צמחי
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, לימון, תותים, בצל, לוף, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנות המשלבות ים-יבשה הן בעלות קסם מיוחד: כאן הפרושוטו מתפקד גם כתבלין וגם נותן לדג מרקם פריך.
פלפל שחור,-שמן צמחי
, פרושוטו, ציר עוף, דג ברבוניה, שומר, בצל, ערמונים, שמן זית, טופו, מרק, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג ברבוניה בבמיה
זה טעים זהטעים זה טעים
פלפל שחור,-שמן צמחי
, דג אדמונית אמנון, דג ברבוניה, דג אמנון, במיה, בצל, עגבניות, כוסברה, שמן, שמן זית, מלח, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מקור המנה בעיר נאפולי שבאיטליה. דגי ברבוניה נמכרים בדרך כלל לא מנוקים, אך המלאכה פשוטה. הסבר בהמשך.
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא