|
שמן,פלפל אנגלי,עלי דפנה,סלרי
, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, לפת, גריסי פנינה, קורנפלור, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
זה מדהים זה טעים מומלץ
שמן,פלפל אנגלי,עלי דפנה,סלרי
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, גזר, קימל, שום, פפריקה, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אורי ארנון, מסעדת ארנולד'ס
שמן,פלפל אנגלי,עלי דפנה,סלרי
, בשר ראש, ראש סלרי, בצל, שורש, יין אדום, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.
שמן,פלפל אנגלי,עלי דפנה,סלרי
, זנב שור בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, כרוב לבן, עגבניות, לימון, בצל, ליים, גזר, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, חומץ, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שמן,פלפל אנגלי,עלי דפנה,סלרי
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שמן,פלפל אנגלי,עלי דפנה,סלרי
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, קמח, מרק, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פלפל אנגלי,עלי דפנה,סלרי
, בשר, אווז, בצל, כרישה, בירה שחורה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.foodis.co.il
|
שמן,פלפל אנגלי,עלי דפנה,סלרי
, בשר ראש, בצל, ראש סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, גזר, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, רוזמרין, טימין
www.foodis.co.il
|
שמן,פלפל אנגלי,עלי דפנה,סלרי
, שריר בקר, בשר, בצל, בטטה, כרישה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, יין אדום, שמן זית, שום, גזר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח גס, כמון
www.foodis.co.il
|
שמן,פלפל אנגלי,עלי דפנה,סלרי
, בשר ראש, שעועית, בצל, רימון, לימון פרסי, עלי תרד, תפוחי עץ, ראש שום, תמר, יין אדום יבש, שמן קנולה, גרעין, סילאן תמרים, צנים, דבש, גזר, שמיר, כורכום, דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|