|
אפייה בנייר פרגמנט עם יין לבן יבש היא שיטה מצוינת להבטיח מנה עסיסית ללא צורך בכמויות גדולות של שמן. כאן שכללנו את השיטה, כשהכנו מעין כריך משתי פרוסות דג וביניהן פרוסה דקיקה של גבינת סנט מור ..
-לוף
, דג ברבוניה, דג דניס, גבינה, עלי גפן, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דגי ברבוניה טריים ממולאים בתערובת פיקנטית של פירורי לחם יפניים, קליפת לימון, שום וצ’ילי, עטופים בעלי גפן חמצמצים וצלויים על המנגל. טעים.
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב לתוספת המפתיעה של עלי הגפן לתבשיל הבורגול. ההכנה משתנה כשמדובר בעלים טריים לעומת כבושים.
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
-לוף
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
מתכון שדורש מאמץ אבל חברים, יש כאן חגיגה מלכותית שלמה! אל תפספסו טעימה מהצלחת הצבעונית הזו
-לוף
, חזה עוף, דג ברבוניה, עלי גפן, חצילים, לימון, בצל, עגבניות, בצל ירוק, פלפלים, עגבניות שרי, אורז, שמן זית, סוכר חום, קמח, שום, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים בשר ואורז
-לוף
, בשר בקר טחון, עלי גפן, בצל, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
-לוף
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, צימוקים, עלי גפן, צנובר, שומר, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צרוף מיוחד עם עלי גפן , דגים ורוטב הדרים.
-לוף
, דג ברבוניה, עלי גפן, תפוזים, ליים, אשכולית, דובדבן, סוכר, שמן זית, רכז רימונים, שום, בזיליקום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה
-לוף
, בשר, טלה, ציר עוף, עלי גפן, בצל, עגבניות, פלפל חריף, אורז, פיסטוקים, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, ציפורן, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
ממולאי מנגולד עם לבנה טריה מדהים בטעמו
-לוף
, לבנה, עלי גפן, מנגולד, עגבניות, צנובר, שמן זית, זעתר, מלח גס, פלפל שחור, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
|