בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שמן,ענבים,סלרי,מלח
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, בצל, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
שמן,ענבים,סלרי,מלח
, בשר בקר טחון, מלון, עלי גפן, בצל, עגבניות, לימון, אורז, שום, פלפל לבן, כורכום
www.foodis.co.il
|
|
|