מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי
פלפל שחור,כבד,דפנה
, בשר כבש, פטריות שמפיניון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, לפת, גריסי פנינה, שמן זית, מרק צח, גזר, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|