|
פילה דג זהבון הוא למעשה בקלה מעודן במעט
-זנגביל
, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, שמן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
-זנגביל
, דג מושט, עגבניות, לימון, גמבה, בצל, שמן אבוקדו, עמבה, קמח, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, כורכום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
-זנגביל
, דג בס, דג דניס, חמאה, תפוחי עץ, פלפל אדום, כרישה, בצל סגול, כוסברה, יין לבן, שמן זית, מלח, שום, טימין, גזר, פלפל צ'ילי, קינמון, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
-זנגביל
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
-זנגביל
, דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, גבינה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, לימון, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
-זנגביל
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קל להכנה, טעים ויפה לארוחה חגיגית.
-זנגביל
, בשר, דג לברק, פלפלים, עגבניות, לימון, שמן זית, שום, מלח, פפריקה מתוקה, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פילה דג אמנון ברוטב לימון נימוך רך ומדהים
-זנגביל
, דג אמנון, חמאה, מיץ לימון, מחמאה, צלפים, שום, מלח, אורגנו, פלפל, אבקת שום, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
דג סלמון הוא דג עדין ואיננו מצריך אפיה או בשול ממושכים - אחרת המרקם העדין שלו יהרס.
העיקר בהכנת הדג המוגשת להלן הוא הטיפול הנכון והתיבול העדין.
www.cookshare.co.il
|
|
מנה טעימה שאכלתי אצל אימי. ציםוי הדג בחרדל הדיז'ון נותן לדג טעם מיוחד. מהנה ומשביע.
-זנגביל
, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, ראש שום, לימון, שמן זית, חרדל, מלח, פלפל שחור, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|