שומר
, דג סלמון, לוף, בצל, שעועית בובעס, פירורי לחם, קמח, ביצים, קורנפלור, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, זרעי שומר, זעפרן, מלח
www.cookshare.co.il
|
שומר
, דג אנשובי, דג סלמון, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חלב, זוקיני, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
כל כך קל ופשוט להכנה, ללא שום פרופורציה לטעם ולחגיגיות של התוצאה הסופית. חיוני להשתמש בסירופ מייפל אמיתי, ובשום אופן לא בסירופ בטעם מייפל
food.walla.co.il
|
|
פטריית פורטובלו ממולאת בקינואה, כרישה וסלמון טרי-
מתכון מיוחד באדיבות מיה בן אפריים (BSc) תזונאית ודיאטנית קלינית
www.2eat.co.il
|
שומר
, דג סלמון, חמאה, שמנת, גבינת קממבר, גבינה לבנה, גבינה, גבינת עיזים, גבינת כבשים, זיתים שחורים, חמוציות, פסטה, בצק, קמח תופח, ביצים, פירורי לחם, בוטנים, צלפים, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אני לא ממש מחבב סלמון אך אי אפשר להכחיש שסלמון או בן דודו המקומי סלומון הוא דג חגיגי ביותר. המתכון הזה, שנולד בתאילנד לדגים הרבה פחות מכובדים מהסלמון, מוציא מהדג את המקסימום.
שומר
, כבד, דג סלמון, כוסברה, מיץ לימון, יין, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב דגים, סוכר חום, שמן צמחי, עשב לימון, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עם לוק של מסעדה
שומר
, דג סלמון, חמאה, פלפלים, כוסברה, לימון, סלק, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אידוי במעטפת (en papillotes) הוא שיטת הכנה קלאסית, שמשמרת את הטעם של הדג ומוסיפה לו ארומה של עשבי התיבול והירקות שאודו יחד איתו. זוהי גם צורת הגשה מרשימה, בעיקר כשפותחים פתח במעטפת וכל הארומ..
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה צרפתית מעודנת, שמתאימה מאוד לבארנץ' אלגנטי.
שומר
, בשר, ביצי סלמון, קרם פרש, שמנת, תפוחי אדמה, זיתים, שמן חמניות, חלבון, ביצים, פילו, קמח, דבש, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי שומר, פלפל שחור, מלח גס, עירית, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא