|
שווה להפוך את האורז האדום המלא לבן בית במטבח. טעמו מרוכז, מלא ועשיר. השילוב עם אורז בסמטי, שגם הוא מלא, מאזן אותו ויוצר מנת אורז חזקה בטעמים וצבעים. התיבול בזרעוני התבלינים ובעדשים הירוקות הטריות יוצר רעננות.
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז הודי מתובל עם ניחוח עז של תבלינים וזעפרן
מלח,-צימוקים
, שומר, כוסברה, שמן חמניות, אורז בסמטי, סוכר, שום, זעפרן, זנגביל, ציפורן, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,-צימוקים
, פטריות שמפיניון, מנגולד, חומוס, אורז בסמטי, פלפל לבן, קינמון, ציפורן, כורכום, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
דאל אלה הם מאכלי קטניות הנאכלים בהודו. ניתן להחליף את העדשים במתכון להלן בעדשים אחרות ו/או להוסיף קטניות נוספות כמו חומוס (גם את החומוס יש למעוך בדומה לעדשים)
..
www.sugat.com
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
מלח,-צימוקים
, דג סול, עגבניות, כוסברה, כרובית, שורש, מנגו, בצל, שמן קנולה, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, עלי דפנה, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,-צימוקים
, בצל ירוק, כוסברה, פלפל ירוק, קלי, ביצים, פירורי לחם, זרעי כמון, פלפל שחור, חוואיג', מסאלה
www.foodis.co.il
|
|
מאפה מהמזרח, פארטה - לחם הודי. אוכל הודי.
מלח,-צימוקים
, יוגורט, תפוחי אדמה, גזר, אפונה, כוסברה, חיטה מלאה, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
קצ'ורי זוהי פיתה הודית ממולאת ומטוגנת במחבת -
" מתכון של השף יוסי מ-החוג לבישול במכללת הדסה "
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מנה עיקרית מצוינת, שכוללת בתוכה גם ירקות. יחד עם אורז לבן, זו ארוחה מושלמת.
מלח,-צימוקים
, דג מוסר, גמבה, לימון, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, גרעין, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פשוט מרק נהדר: טעים, בריא וקל להכנה. פתיח מצוין לארוחה חגיגית.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: טי..
מלח,-צימוקים
, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, דלורית, קישואים, ברוקולי, שמן זית, אורז, גזר, שום, פלפל, כורכום
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא