|
שווה להפוך את האורז האדום המלא לבן בית במטבח. טעמו מרוכז, מלא ועשיר. השילוב עם אורז בסמטי, שגם הוא מלא, מאזן אותו ויוצר מנת אורז חזקה בטעמים וצבעים. התיבול בזרעוני התבלינים ובעדשים הירוקות הטריות יוצר רעננות.
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז הודי מתובל עם ניחוח עז של תבלינים וזעפרן
-שעועית לבנה
, שומר, כוסברה, שמן חמניות, אורז בסמטי, סוכר, שום, זעפרן, זנגביל, ציפורן, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
-שעועית לבנה
, פטריות שמפיניון, מנגולד, חומוס, אורז בסמטי, פלפל לבן, קינמון, ציפורן, כורכום, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
-שעועית לבנה
, יוגורט, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, יין, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, קלי, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוד מתכון מהמטבח ההונגרי
-שעועית לבנה
, כתף בקר, בשר, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, סלרי עלים, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, מרק, שום, קימל, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
דאל אלה הם מאכלי קטניות הנאכלים בהודו. ניתן להחליף את העדשים במתכון להלן בעדשים אחרות ו/או להוסיף קטניות נוספות כמו חומוס (גם את החומוס יש למעוך בדומה לעדשים)
..
www.sugat.com
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
-שעועית לבנה
, דג סול, עגבניות, כוסברה, כרובית, שורש, מנגו, בצל, שמן קנולה, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, עלי דפנה, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
-שעועית לבנה
, בצל ירוק, כוסברה, פלפל ירוק, קלי, ביצים, פירורי לחם, זרעי כמון, פלפל שחור, חוואיג', מסאלה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא