|
חומרים לשלוש עוגות בקוטר של 20 ס"מ
אגב ההונגרים מעדיפים קילתית ללא גבינה
מלח,בצק,-עוף,-מרגרינה
, חלב, חמאה, גבינה, גבינת מסקרפונה, לימון, משמשים, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, סוכר וניל, קלי, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,בצק,-עוף,-מרגרינה
, חמאה, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, סוכר, שמרים, שמן, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
מלח,בצק,-עוף,-מרגרינה
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, סוכר, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
סוג של לחמניה הונגרית - נמכרת בירידים ובשווקים, נאכלת בדרך כלל ליד קפה
באופן בו מפרקים ממנה חלק אחר חלק מהגליל שמרכיב אותה (סוג של פולחן אכילה)
צריך חרוט (אפשר עם אגרטל חרוט) להכנתה - ש..
מלח,בצק,-עוף,-מרגרינה
, חמאה, חלב, קמח, שמרים, חלמון, חלבון, ביצים, אבקת סוכר, שקדים
www.cookshare.co.il
|
מלח,בצק,-עוף,-מרגרינה
, שמנת חמוצה, חלב, גבינה צהובה, גבינת שמנת, חבושים, קמח, שמרים, ביצים
www.cookshare.co.il
|
|
לגולש יש מתכונים רבים. כולם טעימים ביום חורף קר . הנוסחה המקורית היא עשירת טעם ומחייבת טבילת לחם טרי ברוטב הסמיך והענוג
מלח,בצק,-עוף,-מרגרינה
, סטייק, בשר, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, גזר, יין אדום, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל, שום
www.cookshare.co.il
|
מלח,בצק,-עוף,-מרגרינה
, בשר בקר, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, שמן סויה, ביצים, קמח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, קימל, פפריקה חריפה
www.munch.co.il
|
מלח,בצק,-עוף,-מרגרינה
, חמאה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, דובדבן, משמשים, קמח, חלמון, סוכר, שמרים, אבקת אפיה, אגוזים, חלבון, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סוכר וניל, פרג
www.sirim.co.il
|
|
שטרודל הונגרי במלוי תפו"ע, מתובל וטעים. מעשה אומנות של שף קונדיטור
אבי סוסרסקי (קונדיטוריה "ניחוחות", קרית מוצקין)
מלח,בצק,-עוף,-מרגרינה
, חמאה, תפוחי עץ, לימון, צימוקים, מיץ לימון, אלכוהול, רום, קמח, חלמון, חומץ, סוכר, לחם לבן, וניל, קרם, שקדים, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא