|
ביצים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, חמאה, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, סוכר, שמרים, שמן, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חומרים לשלוש עוגות בקוטר של 20 ס"מ
אגב ההונגרים מעדיפים קילתית ללא גבינה
ביצים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, חלב, חמאה, גבינה, גבינת מסקרפונה, לימון, משמשים, בצק, קמח, שמרים, סוכר, סוכר וניל, קלי, מלח, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
ביצים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר, בשר, חלב, בצל, פלפל אדום, שמן, לחם לבן, שום, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.bishulim.co.il
|
לחמניות קטנות מבצק שמרים שניתן להכינן עם מגוון תוספות. המושחתת שבהן, ועל רבים האהובה ביותר, מבוססת על שומן מן החי(לרוב לא מהסוג הכשר), ומעוטרת בגלדי שומן שבהונגרית נקראים Tepertő .
כאן בגרסה נייטרלית ועתירת חמאה...
ביצים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, חלמון, לחמניה, שמרים, סוכר, קמח, מלח
www.mevashlim.com
|
ביצים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, קמח, שמרים, אבקת אפיה, סוכר, חלמון, קימל, מלח
www.bishulim.co.il
|
ההונגרים מכינים את עוגיות הבצק המטוגנות האלה בלי קשר לחנוכה, אבל הן נהדרות ומתאימות לחג, כגיוון יפה ומרעננן לסופגניות הכבדות והשיגרתיות.
ישנן גירסאות רבות לבצק, חלקן עם שמריםן וחלקן בלעדיהם...
ביצים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, חמאה, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, סוכר, שמרים, שמן, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
סוג של לחמניה הונגרית - נמכרת בירידים ובשווקים, נאכלת בדרך כלל ליד קפה
באופן בו מפרקים ממנה חלק אחר חלק מהגליל שמרכיב אותה (סוג של פולחן אכילה)
צריך חרוט (אפשר עם אגרטל חרוט) להכנתה - ש..
ביצים,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, חמאה, חלב, בצק, קמח, שמרים, חלמון, חלבון, אבקת סוכר, שקדים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|