|
קמח,סוכר,מלח,-תמצית וניל,-אבקת אפיה
, חמאה, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, שמרים, שמן, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
חומרים לשלוש עוגות בקוטר של 20 ס"מ
אגב ההונגרים מעדיפים קילתית ללא גבינה
קמח,סוכר,מלח,-תמצית וניל,-אבקת אפיה
, חלב, חמאה, גבינה, גבינת מסקרפונה, לימון, משמשים, בצק, שמרים, ביצים, סוכר וניל, קלי, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
סוג של לחמניה הונגרית - נמכרת בירידים ובשווקים, נאכלת בדרך כלל ליד קפה
באופן בו מפרקים ממנה חלק אחר חלק מהגליל שמרכיב אותה (סוג של פולחן אכילה)
צריך חרוט (אפשר עם אגרטל חרוט) להכנתה - ש..
קמח,סוכר,מלח,-תמצית וניל,-אבקת אפיה
, חמאה, חלב, בצק, שמרים, חלמון, חלבון, ביצים, אבקת סוכר, שקדים
www.cookshare.co.il
|
|
לחמניות קטנות מבצק שמרים שניתן להכינן עם מגוון תוספות. המושחתת שבהן, ועל רבים האהובה ביותר, מבוססת על שומן מן החי(לרוב לא מהסוג הכשר), ומעוטרת בגלדי שומן שבהונגרית נקראים Tepertő .
כאן בגרסה נייטרלית ועתירת חמאה...
קמח,סוכר,מלח,-תמצית וניל,-אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, חלמון, לחמניה, שמרים, ביצים
www.mevashlim.com
|
|
ההונגרים מכינים את עוגיות הבצק המטוגנות האלה בלי קשר לחנוכה, אבל הן נהדרות ומתאימות לחג, כגיוון יפה ומרעננן לסופגניות הכבדות והשיגרתיות.
ישנן גירסאות רבות לבצק, חלקן עם שמריםן וחלקן בלעדיהם...
קמח,סוכר,מלח,-תמצית וניל,-אבקת אפיה
, חמאה, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, חלמון, שמרים, שמן, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
|
