|
התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה.
בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.
סוכר,ג'ינג'ר
, חצילים, שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר לבן, שמן, שום, זנגביל, פלפל, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
עפ"י ספרו של אהרוני - עם שדרוג קל שלי.
סוכר,ג'ינג'ר
, חצילים, בצל ירוק, יין לבן, חומץ, רוטב סויה, שמן שומשום, שמן, זנגביל, שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם הרבה מרשמים לחצילים ברוטב עגבניות המרשם הזה אהוב
עלי בגלל צרוף הטעמים הפיקנטי.
סוכר,ג'ינג'ר
, חצילים, בצל, שורש, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר לבן, רוטב טריאקי, רוטב ווסטרשייר, שמן זית, זנגביל, שום, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
טורפים את שתי הביצים עם מלח ופלפל ומקשקשים אותן במחבת או בווק ב- 2 כפות שמן.לפני שהן הופכות יבשות מדי מורידים אותן מהאש ושמים בצד.מנקים את המחבת לפני המשך השימוש בו.שמים במחבת את 2 כפות השמן..
סוכר,ג'ינג'ר
, בשר בקר, שייטל, סינטה בקר, צ'ך בקר, חצילים, לוף, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, ענבים, ברנדי, שמן, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, מרק צח, אורז, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
סוכר,ג'ינג'ר
, עגבניות, בצל סגול, בצל, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, קטשופ, ביצים, קמח לבן, שמן קנולה, שום, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה אסייתית לבקר וחצילים חריף המשלב שוב את חוכמת המתבח האסייתי
סוכר,ג'ינג'ר
, בשר בקר, שייטל, סינטה בקר, חצילים, בצל ירוק, יין לבן יבש, מרינדה, רוטב סויה, קורנפלור, חלבון, שמן, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שום
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא