|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
ביצים,-מלח גס
, פילה בקר, בצל, מלפפונים, לימון, מיץ ליים, חרדל, שמן זית, חלמון, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ביצים,-מלח גס
, פילה בקר, בשר, מלפפונים חמוצים, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, מלח ים, עירית, שום
rest.co.il
|
|
ביצים,-מלח גס
, דג פלמידה, קוויאר, דג מוסר, גבינת פרמזן, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, צנון, לימון, שמן זית, חומץ, שום, מלח
rest.co.il
|
תפריט מיוחד לסילבסטר
ביצים,-מלח גס
, דג סלמון, חלב, שמנת מתוקה, לימון, מלפפונים חמוצים, פירורי לחם, חומץ, טימין, פלפל, מלח, שום, אורגנו
www.2eat.co.il
|
מתכון ל - 2 מנות.
ביצים,-מלח גס
, דג סלמון, לבנה, שמן בוטנים, חומץ אורז, חלמון, סירופ, חזרת, סוכר, פלפל שחור, וואסבי, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
ביצים,-מלח גס
, דג טונה, אגסים, צנובר, רום, חלמון, לחם לבן, קלי, פלפל צ'ילי, שום, נענע
www.cookshare.co.il
|
למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
ביצים,-מלח גס
, פילה בקר, דג אנשובי, מלפפונים חמוצים, פלפל חריף, צנון, מיץ לימון, חלמון, צלפים, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
ביצים,-מלח גס
, נתח קצבים בקר, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, צנון, ליים, שמן קנולה, ביסקוויט, שמן זית, צלפים, חרדל, לחם, מרק, פלפל שחור, מלח ים
www.mouse.co.il
|
ביצים,-מלח גס
, פילה בקר, כרוב אדום, בצל אדום, מלפפונים, נבטים, סלרי, צלפים, חלמון, חומץ, חרדל, עירית, מלח
www.mouse.co.il
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
ביצים,-מלח גס
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
|