|
מנת בשר נהדרת של אנטוניו מנסה
שמן זית,פטרוזיליה,בצל סגול,-דג סלמון,-דג טונה אדומה
, פילה בקר, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ בלסמי, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
שמן זית,פטרוזיליה,בצל סגול,-דג סלמון,-דג טונה אדומה
, אנדיב, כרוב אדום, רימון, בצל ירוק, יין לבן, חרדל, דבש, שמן, חומץ, מלח, בזיליקום, זעתר
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
שמן זית,פטרוזיליה,בצל סגול,-דג סלמון,-דג טונה אדומה
, דג מוסר, כוסברה, לימון, פלפל חריף, לימון כבוש, קוסקוס, צנים, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, פלפל שחור, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, מלח ים, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
שמן זית,פטרוזיליה,בצל סגול,-דג סלמון,-דג טונה אדומה
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, צלפים, פיתה, ביצים, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
|
