|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
זיתים שחורים
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, פלפלים, מנגולד, לפת, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : ענבר יצחקי
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:פיראוס פטה כבשים 20%, ..
זיתים שחורים
, גבינת פטה, בטטה, יין, פירורי לחם, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
