|
מנה מרהיבה וטעימה
פלפל לבן,כבד
, כבדי עוף, ירכיים עוף, עוף, חזה עוף, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרושוטו, הודו, חלב, בצל, תרד, לימון, קוניאק, שמן זית, מחמאה, צלפים, פירורי לחם, פיסטוקים, ביצים, שום, מרווה, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל לבן,כבד
, כבד אווז, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, תפוזים, שמן זית, רוטב סויה, סוכר לבן, שום, מלח, פלפל שחור, מקל קינמון
www.foodis.co.il
|
שימו לב לדרך האפייה בבן-מארי, חשוב שהפטה יהיה עטוף כמו שצריך ומהודק.
לגבי הטעמים,
אני נוטה להוסיף לעיתים למסה יין פורט או מרסלה אבל משאירה את ההתלבטות לטעמכם האישי.
כמו כן, בעת התהליך יש להנ..
www.cookshare.co.il
|
פלפל לבן,כבד
, כבד אווז, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, תפוזים, סוכר לבן, שמן זית, רוטב סויה, מקל קינמון, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|