|
קציצות פירה וכבד-פירגה
קציצות פירה עם כבדי עוף צלויים
מתכון שנעשה בלי כוונה תוך כדי הכנת ארוחה משפחתית שכללה סלט כבד ותפוחי אדמה מבושלים שהוכנו למטרה אחרת. בהבזק של רגע הכנתי גם את הקציצות..
שמן,קמח,ביצים
, כבדי עוף, תפוחי אדמה, בצל, יין, טחינה, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חגיגה אפויה של כבדי עוף, עלי מנגולד וסלרי. מגישים לצד סלט עגבניות פיקנטי, ועפים לשמיים
שמן,קמח,ביצים
, כבד, חמאה, בצל, מנגולד, סלרי, עגבניות, בצל סגול, פלפל חריף, לימון, בצק, חלמון, שמן זית, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
חגיגה אפויה של כבדי עוף, עלי מנגולד וסלרי. מגישים לצד סלט עגבניות פיקנטי, ועפים לשמיים
שמן,קמח,ביצים
, כבד, חמאה, בצל, מנגולד, סלרי, עגבניות, בצל סגול, פלפל חריף, לימון, בצק, חלמון, שמן זית, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
במקום לערבל, ללוש ולרדד, משתמשים בבצק מלאווח מוכן וממלאים בכבדי עוף עם בצל מטוגן ופטריות
שמן,קמח,ביצים
, כבד עוף, שמנת, פטריות שמפיניון, בצל, תרסיס שמן, ערמונים, שמן זית, בצק, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חלק מהמנה ניתן להכין כמה שעות מראש (עד שלב הקימוח). את השלב הסופי של המתכון, שלב האפייה, צריך להכין רגע לפני ההגשה.
שמן,קמח,ביצים
, כבדי עוף, חזה עוף, בצל, לוף, תאנים, חיטה, דבש, שמן זית, פירורי לחם, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, נענע
www.mybuylist.com
|
שמן,קמח,ביצים
, כבדי עוף, בצל, פטריות, מרגרינה, מלח, אבקת מרק, פלפל, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
ציפוי בצק הבירה הפריך בצירוף הנימוחות הטעימה כל כך של כבדי העוף, יוצרים חטיף ממכר. מומלץ לחלק את הכבדים לחצאים – וכך יש כמות גדולה יותר של הבצק הטעים ביחס לבשר הכבד. מתכון מתוך הספר עולם הבירה מאת שלמה פפירבלט.
food.walla.co.il
|
|
|
