|
שומר,שום,עגבניות
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, בצל לבן, כוסברה, כרישה, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדירה מהמטבח האפריקאי
שומר,שום,עגבניות
, כוסברה, קוקוס, בטטה, כרישה, בננה, אגוזי קשיו, שמן דקלים, אורז, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
שומר,שום,עגבניות
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, כוסברה, חומוס, כרישה, בצל, מיץ לימון, שמן תירס, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנה מהמיטבח המרוקאי.
שומר,שום,עגבניות
, בשר, דג צ'יפורה דניס, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, פלפלון חריף, פלפל חריף, כוסברה, בצל, גזר, מיץ לימון, ג'ין, קוסקוס, שמן, זנגביל, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
שומר,שום,עגבניות
, בקר, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, זיתים, מאש, מיץ לימון, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנה זו עשויה אמנם בסגנון צרפתי קלאסי, אך היא משולבת עם מרכיב ים תיכוני מובהק - במיה. את הברבוניות אפשר להמיר בלוקוס, בפרידה וגם בדניס.
שומר,שום,עגבניות
, דג ברבוניה, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, כוסברה, במיה, בצל, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|
מנה מהמטבח האפריקאי
שומר,שום,עגבניות
, כוסברה, קוקוס, בטטה, כרישה, בננה, שמן דקלים, אורז חום, אגוזים, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|