|
חביתה דקיקה חתוכה לרצועות דקות משדרגת פלאים את הסלט.
שמן זית,-גבינה
, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, שומר, חרדל דיז'ון, רוטב מיונז, שמן קנולה, צלפים, חביתה, ביצים, חומץ, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עם קוביות חצילים מטוגנות ומלפפונים ירוקים
שמן זית,-גבינה
, בצל ירוק, כוסברה, מלפפונים, חצילים, מיץ לימון, שמן קנולה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא