|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
טימין,דפנה,בצל,-שוק טלה,-לוף
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
טימין,דפנה,בצל,-שוק טלה,-לוף
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
טימין,דפנה,בצל,-שוק טלה,-לוף
, בקר, דג פורל, חמאה, לימון, זוקיני, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל סגול, ערמונים, פיסטוקים, קרם, אגוזי מלך, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אורגנו, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
טימין,דפנה,בצל,-שוק טלה,-לוף
, עוף, ציר עוף, חמאה, עגבניות, סלרי, בצל סגול, מנגולד, בצל לבן, ראש שום, בצל ירוק, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, מרווה, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
חלקי הבשר המתאימים ביותר לאוסובוקו הם שריר הזרוע או שוק עם עצם.
טימין,דפנה,בצל,-שוק טלה,-לוף
, אוסובוקו, בשר, כרישה, ארטישוק ירושלמי, בירה, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
טימין,דפנה,בצל,-שוק טלה,-לוף
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, חמאה, כרישה, בטטה, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כמהין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
טימין,דפנה,בצל,-שוק טלה,-לוף
, כרעי עוף, כרעיים, בטטה, בצלצלים, שזיפים, כוסברה, יין אדום יבש, קוסקוס, דבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן זית, שקדים, ג'ינג'ר, שום, קינמון, קורנית, מלח, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
טימין,דפנה,בצל,-שוק טלה,-לוף
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
טימין,דפנה,בצל,-שוק טלה,-לוף
, טלה, חבושים, בצלצלים, יין לבן יבש, רכז רימונים, רוטב סויה, שמן זית, סוכר חום, חומץ תפוחים, אגוז מוסקט, אגוזים, שום, פלפל שחור, מלח גס, ציפורן, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|