|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
שום,טימין,בצל,-עירית,-לפת
, כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,טימין,בצל,-עירית,-לפת
, עוף, ציר עוף, חמאה, עגבניות, סלרי, בצל סגול, מנגולד, בצל לבן, ראש שום, בצל ירוק, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, מרווה, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של השף שמעון מלול, מסעדת גרניטה
שום,טימין,בצל,-עירית,-לפת
, דג סלמון, עגבניות שרי, בצל לבן, כוסברה, קישואים, שורש, שומר, בטטה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא
שום,טימין,בצל,-עירית,-לפת
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל שאטה, עדשים, לוף, יין אדום, קוסקוס, שמן, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שום,טימין,בצל,-עירית,-לפת
, שוק טלה, עצם בקר, בצל אדום, זיתים שחורים, עדשים חומות, לימון, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טרגון, כמון, מנטה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא
שום,טימין,בצל,-עירית,-לפת
, טלה, אוסובוקו, ציר בקר, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, גזר, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שום,טימין,בצל,-עירית,-לפת
, טלה, חבושים, בצלצלים, יין לבן יבש, רכז רימונים, רוטב סויה, שמן זית, סוכר חום, חומץ תפוחים, אגוז מוסקט, אגוזים, פלפל שחור, מלח גס, דפנה, ציפורן, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא
שום,טימין,בצל,-עירית,-לפת
, דג דניס, ארטישוק, בצלצלים, לימון, פלפלים, גמבה, יין לבן, שמן זית, רוטב סויה, אורז, ציר ירקות, גרעין, קלי, סוכר חום, מלח, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
|
מנה לא קלה להכנה ולהרכבה אך בהחלט שווה מאמץ.
שום,טימין,בצל,-עירית,-לפת
, דג טונה, חצילים, עגבניות, לימון, מלפפונים, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, זיתים, יין, גרעין, שקדים, שמן זית, חומץ שרי, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל, מלח, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
חלקי הבשר המתאימים ביותר לאוסובוקו הם שריר הזרוע או שוק עם עצם.
שום,טימין,בצל,-עירית,-לפת
, אוסובוקו, בשר, כרישה, ארטישוק ירושלמי, בירה, שמן זית, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא