|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
שמן זית,שמן,פלפל שחור,מלח,בצל סגול,אספרגוס
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, יין אדום, יין לבן, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
|
המנה הזו מתאימה מאוד כעיקרית שלא מכבידה בקיץ. מאוד לא מומלץ לבשל את הטונה מעבר לצריבה, כי אז היא מאבדת את העסיסיות המבורכת שלה ונהיית יבשה. וכמובן, להשתמש בדג טרי מאוד. שימוש בדגים מהמקפיא ש..
שמן זית,שמן,פלפל שחור,מלח,בצל סגול,אספרגוס
, דג טונה אדומה, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, אנדיב, לימון, סלרי, גזר, חסה, חומץ בן יין אדום, שום
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם מצע עם שמן זית, שמן, פלפל שחור, מלח, בצל סגול, אספרגוס?
- מצע עם שמן זית, שמן, פלפל שחור, מלח, בצל סגול, אספרגוס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
