מתכוני מצע עם שמרים ללא שוק טלה, ללא מיץ לימון

מוסכאן עופיון על מצע בצל בתחתית של פיתה דרוזית

הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום

שמרים,-שוק טלה,-מיץ לימון , עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, סוכר, שמן, שמן זית, מלח, סומאק, פלפל שחור, זעתר

המתכון המלא למעורב ירושלמי על מצע דייסת תירס של איציק הראל ממאסטר שף

שמרים,-שוק טלה,-מיץ לימון , לבבות עוף, כבדי עוף, טחול עוף, קורקבנים עוף, עוף, כבד, חלב, בצל, פלפל חריף, תירס, קלחי תירס, מחמאה, קמח, שמן, פטרוזיליה, מלח, שומשום

המתכון המלא למעורב ירושלמי על מצע דייסת תירס של איציק הראל ממאסטר שף

שמרים,-שוק טלה,-מיץ לימון , לבבות עוף, כבדי עוף, טחול עוף, קורקבנים עוף, עוף, כבד, חלב, בצל, פלפל חריף, תירס, קלחי תירס, מחמאה, קמח, שמן, פטרוזיליה, מלח, שומשום

מדובר במנה ראשונה מעולה, שילוב הטעמים של הטחינה המדהימה עם החציל פשוט מתמוגג בפה ועם המפוקצ'ה ניתן לשחק עם ציפויים שונים לפי טעמכם האישי

שמרים,-שוק טלה,-מיץ לימון , חצילים, שזיפים, תפוזים, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, טחינה, רוטב סויה, פוקצ'ה, קמח, סוכר, שמן זית, מלח, שומשום, פפריקה מתוקה, מלח גס, טימין, שום

סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד

שמרים,-שוק טלה,-מיץ לימון , דג סלמון, שמנת מתוקה, זוקיני, קישואים, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, פנה, פלפל, שום

שמרים,-שוק טלה,-מיץ לימון , עגבניות, בצק, קמח, שמן, סוכר, מרק עוף, ביצים, מלח, פלפל, שום