|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
ריבה,קמח,בצק,ביצים,אבקת סוכר,-חמאת בוטנים
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, סירופ, שמן, קרם, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
ריבה,קמח,בצק,ביצים,אבקת סוכר,-חמאת בוטנים
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, חלבה, שמן, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
ריבה,קמח,בצק,ביצים,אבקת סוכר,-חמאת בוטנים
, יוגורט, חלב, אפרסמון, תפוחי עץ, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, סוכר לבן, שוקולד, סילאן תמרים, סירופ, וניל, שמן, דבש, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אתם מוזמנים להיפרד מחנוכה עם סופגניות מפנקות במיוחד, שלגמרי שוות כל קלוריה (צילום: דודו אזולאי) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
..
ריבה,קמח,בצק,ביצים,אבקת סוכר,-חמאת בוטנים
, חמאה, חלב, שמן, לחם, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סטפן לייק, השף­ קונדיטור של חברת שמרית, הכין מתכון ייחודי לסופגנייה טעימה, לא מטוגנת אלא אפויה, שאפשר ליהנות ממנה בלי ייסורי מצפון.
ריבה,קמח,בצק,ביצים,אבקת סוכר,-חמאת בוטנים
, שמנת מתוקה, צימוקים, שוקולד מריר, מרגרינה, סוכריות, קמח לבן, שקדים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ליטל לבל-אלפנדרי מתרפקת על סופגניות נוסטלגיות עם פס לבן באמצע, ריבה ביתית ומעטה עדין של אבקת סוכר מעל
ריבה,קמח,בצק,ביצים,אבקת סוכר,-חמאת בוטנים
, חמאה, לימון, תותים, לוף, רום, שוקולד, שמרים, שמן, קלי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של הקונדיטור סטפן לייק, שמרית
ריבה,קמח,בצק,ביצים,אבקת סוכר,-חמאת בוטנים
, תותים, ברנדי, רום, שמן קנולה, סוכר לבן, ריבת חלב, סוכריות, קמח לבן, שוקולד, רוטב סויה, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות יונתן מצליח, שף קונדיטור.
מתכון של בצק שמרים עשיר בנוזלים ונוח לעבודה. התוצאה המתקבלת היא טעם של סופגניות עם חסכון גדול בקלוריות ובשומן.
ריבה,קמח,בצק,ביצים,אבקת סוכר,-חמאת בוטנים
, תפוזים, לוף, רום, שמרים, סוכר, חלמון, שמן, אגוזי לוז, מלח, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של חברת שמרית
ריבה,קמח,בצק,ביצים,אבקת סוכר,-חמאת בוטנים
, תותים, ברנדי, רום, שמן קנולה, סוכר לבן, ריבת חלב, סוכריות, קמח לבן, שוקולד, רוטב סויה, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא