הדמיון בשם לסלט הסיציליאני הנקרא קפונטה אינו מקרי. שני הסלטים עשויים מירקות מטוגנים, ומזכירים במשהו את הרטאטוי שמקורו בעיר ניצה, גם היא לחוף הים התיכון.
מיץ לימון,חצילים,-בצל
, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|