השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
רום,פטרוזיליה,מלח,אפונה
, כתף טלה, ציר עוף, ארטישוק, סלרי, שומר, לוף, פול, אפונה ירוקה, לימון, בצל, פלפל חריף, חלה, ביצים, שמן זית, שום, אגוז מוסקט, פלפל
www.mevashlim.com
|
רום,פטרוזיליה,מלח,אפונה
, בשר בקר, שריר בקר, טלה, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, לחם, ביצים, שמן, פלפל שחור, כורכום
www.ynet.co.il
|
|
|