|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחי עץ,שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-קינואה,-חרדל דיז'ון
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחים, סלרי, סלק, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|