|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחים,סלק,גבינת רוקפור,אגוזים
, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, סלרי, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|