|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחים,שמנת חמוצה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ בן יין לבן,חומץ בלסמי,אגוזים,אגוזי מלך
, גבינת רוקפור, גבינה, תפוחי עץ, סלרי, סלק, שמן קנולה, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|