|
אם נשארו לכם באגט או חלה מאתמול, זה בדיוק הקינוח עבורכם. קינוח מתוק ומנחם, המזכיר בטעמו פרנץ’ טוסט ובלינצ’ס גם יחד.
שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, פודינג, ביצים, בגט, טוסט, חלה, לחם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
נשארו לכם שאריות לחם יבשות? במקום לזרוק אותן לפח, למה שלא תכינו מהן קינוח עשיר, קרמי ומחמם?
www.mako.co.il
|
|
קשה לתת כמות מדויקת של קרואסונים ובריוש, אבל צריך להצטייד בכמות מאפים שתכסה תבנית וחצי בערך (כי הם צריכים להיות בחפיפה קלה)
שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, אבקת סוכר, פודינג, ביצים, קפה, חלה, לחם, תמצית וניל, קינמון
food.walla.co.il
|
|
שמנת מתוקה, חמאה, לימון, תפוזים, פודינג, ביצים, אגוז מוסקט, סוכר, לחם, מקל וניל, קינמון
food.walla.co.il
|
|
נותנים ללחם הישן לספוג חלב הרבה לפני האפייה, כדי שהמאפה כולו לא יתייבש בהמשך
שמנת מתוקה, חלב, בצל ירוק, קישואים, לחמניה, שמן זית, פודינג, ביצים, חלה, לחם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
יופי של דבר לשימוש בשאריות חלה משבת או מאפים מיותמים. למראה פרוע וכפרי יותר, נותנים לפרוסות הבריוש לצוץ בחוסר אחידות (ילדי היו עסוקים בלדחוף את הלחם עם כף כלפי מטה)
food.walla.co.il
|
|
דניאל זך, שף מסעדת כרמלה בנחלה
שמנת, חמאה, חלב, צימוקים, רום, חלמון, פודינג, סוכר, חלה, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא