|
המבורגר פטריות פורטבלה מוגש בלחמניה מתוקה, טבעות בצל ותפוחי אדמה מטוגנים ומתובלים בפטרוזיליה, חומץ ושום - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
פטריות,פטרוזיליה,סוכר,מלח,בצל
, גבינה צהובה, חסה ערבית, תפוחי אדמה, מלפפונים, פורטבלו, עגבניות, פירורי לחם, קמח חיטה, שמן סויה, לחמניה, שמן זית, ביצים, חומץ, קלי, פלפל שחור, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
פטריות,פטרוזיליה,סוכר,מלח,בצל
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פטריות,פטרוזיליה,סוכר,מלח,בצל
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
צלי פטריות וקישואים על מצע מחית עדשים אדומים
בא לי כזה משהו קליל ושיהיה קל הכנה וזריז.
כל המצרכים היו למזלי זמינים בבית .
כרגיל,לא הססתי והלכתי על זה…….תטעמו בבקשה.
מצר..
פטריות,פטרוזיליה,סוכר,מלח,בצל
, עצם בקר, עדשים כתומות, קישואים, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב סויה, סוכר חום, קטשופ, קלי, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
פטריות,פטרוזיליה,סוכר,מלח,בצל
, לשון בקר, עגבניות, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, שמן, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, עלי דפנה, נענע, טימין, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
פטריות,פטרוזיליה,סוכר,מלח,בצל
, בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
פטריות,פטרוזיליה,סוכר,מלח,בצל
, בצל ירוק, צנון, מלפפונים, תירס, מיץ לימון, שמן זית, פלפל
www.sirim.co.il
|
פטריות,פטרוזיליה,סוכר,מלח,בצל
, שקדי עגל, עצם בקר, גזר, כרישה, ראש סלרי, פטריות ירדן, שמפניון, פורטבלו, עגבניות שרי, לוף, יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
פטריות,פטרוזיליה,סוכר,מלח,בצל
, גבינה צהובה, מלון, תפוחי אדמה, עגבניות, מלפפונים חמוצים, חסה, חומץ, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, שמן סויה, קמח, שום, פלפל, כמון
www.foodis.co.il
|
|
חזה עוף מגולגל ממולא בפטריות יער, פורטובלו ושמפניון עם עשבי תיבול וחזה אווז מעושן ברוטב שרי מקורמל, חמאה ונגיעות וודקה - מנת גורמה מעודנת וטעימה להפליא אשר תשאיר כל אחד ספיצ'לס.
פטריות,פטרוזיליה,סוכר,מלח,בצל
, חזה אווז, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות יער, שמפניון, וודקה, פירורי לחם, ביצים, קמח, טימין, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא