|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
כמון,-טלה
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
כמון,-טלה
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
כמון,-טלה
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
אפשר להכפיל את כמויות המלית, ולהניח אותה בשקית הקוקי מתחת לעוף, כתוספת. אפשר גם לאפות את המלית בשקית נפרדת, לטובת הצמחונים שבמשפחה
כמון,-טלה
, עוף, תאנים, צימוקים, שזיפים, שמן צמחי, שמן תירס, צנוברים, סילאן תמרים, אורז, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, מלח גס
food.walla.co.il
|
כמון,-טלה
, תפוחי אדמה, צימוקים, תאנים, תמר, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, ציפורן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
כמון,-טלה
, דלעת, בצל, אורז, שמן זית, אבקת מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, מלח
www.2eat.co.il
|
מתכוני גבינה הודיים
מתכוני פניר לשבועות 2009
באדיבות מסעדת אינדירה
מתכון להכנת גבינת פניר ניתן למצוא באתר
כמון,-טלה
, גבינה, שמנת, חלב, בצל ירוק, פלפלים, צימוקים, שזיפים, משמשים, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, שמן, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, כורכום, מסאלה, מלח, ציפורן, קינמון, זרעי כמון, עלי דפנה, זרעי כוסברה
www.2eat.co.il
|
כמון,-טלה
, חמאה, צימוקים, משמשים, כוסברה, אורז, שמן, אגוזי קשיו, מקל קינמון, מלח, פלפל שחור, כורכום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|