|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
שום,פטרוזיליה,סלרי
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, בצל, כרישה, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
מנה עשירה בזכות הבישול הממושך והשילוב עם הפירות היבשים.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: אפייהסוג מ..
שום,פטרוזיליה,סלרי
, אווז, בצל, פלפל ירוק, צימוקים, שזיפים, משמשים, תמר, בננה, רימון, עגבניות, מיץ תפוזים, קוניאק, שמן זית, רוטב סויה, סוכר חום, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
שום,פטרוזיליה,סלרי
, כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|