|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
כמון,אבקת מרק
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור
www.sugat.com
|
כמון,אבקת מרק
, תפוחי אדמה, צימוקים, תאנים, תמר, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, ציפורן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
כמון,אבקת מרק
, עוף, בצל, תפוחי עץ, שזיפים, תמר, משמשים, לימון, יין, שמן, סילאן תמרים, שום, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|