|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
פלפל שחור,בשר בקר
, בצל, לימון, עלי סלרי, כוסברה, שעועית אדומה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
khoresh-e seeb- חורש תפוחים
מתכון לחורש לחודשי סתיו בניחוח קינמון.
פלפל שחור,בשר בקר
, עדשים כתומות, בצל, תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, חומץ, שום, מלח, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
אני מביאה כאן את אחד מיני התבשילים העיקריים והבריאים מהמטבח הפרסי. אני אוהבת אותו בשל טעמו החמוץ מתוק וכמו כל תבשיל פרסי מומלץ להגישו על מצע של אורז פרסי.
* יש שיעדיפו להכין התבשיל בתוספת בשר ו/או עוף .
פלפל שחור,בשר בקר
, בשר בקר טחון, תמרהינדי, תמר, בצל, מיץ רימונים, רכז רימונים, שמן קנולה, אגוזי מלך, גרעין, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,בשר בקר
, שריר בקר, לימון, בצל, מרק עוף, שמן, פטרוזיליה, כורכום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חורשה גורמה סבזי
פלפל שחור,בשר בקר
, שריר בקר, לימון, בצל, מרק עוף, שמן, פטרוזיליה, כורכום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,בשר בקר
, הודו, בשר, שוקיים עוף, בצל, חומוס, לוף, שמן, מרק, כמון, מלח, כורכום, פפריקה, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,בשר בקר
, חמאה, בצל, סלרי, עגבניות תמר, אורז פרסי, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, מלח, בהרט
www.sirim.co.il
|
|
|
