|
סגנון והפקה : culinarium
פלפל שחור
, צלעות טלה, טלה, בצל ירוק, שעועית לבנה, בצל, סוכר, שמן זית, חומץ אורז, אורז, אורז פרסי, שמן, קארי, אגוזי פקאן, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פלפל אנגלי
www.sugat.com
|
|
מרגע שיש לכם בולונז איכותי, זה כבר לא משנה על מה אתם מניחים אותו
פלפל שחור
, הודו, בשר, גזר, חומוס, אורז, אורז פרסי, שמן, שמן קנולה, רסק עגבניות, סוכר, מלח, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
פלפל שחור
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
לימונים פרסיים, העיגלוים השחורים הקשים שמוכרים בחנויות תבלינים, הם בעצם ליים מיובש. בשלמותם או מגוררים הם מוסיפים ניחוח מיוחד לכל תבשיל.
www.ynet.co.il
|
|
זו מנה מיוחדת, אין ספק, המשלבת אורז בסמטי עם דובדבנים ושקדים יפה, טעים ומיוחד!
דרגת קושי : קל..
פלפל שחור
, חמאה, דובדבן, שומר, אורז בסמטי, סירופ, שקדים, שמן זית, כורכום, כמון, קינמון, מלח
www.sugat.com
|
|
גונדי חומוס עם בשר מהמטבח הפרסי
פלפל שחור
, הודו, בשר, תפוחי אדמה, קולורבי, חומוס, דלעת, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, קלי, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אסתריקה נגיד משדרגת את המתכון הקלאסי של אורז פרסי, ומוסיפה שקשוקה פיקנטית. נסו גם אתם
פלפל שחור
, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, גמבה, פלפל ירוק, פלפל חריף, ראש שום, אורז בסמטי, שמן, ביצים, מרק עוף, רסק עגבניות, שום, מלח, כורכום, כמון
www.mako.co.il
|
|
khoresh-e seeb- חורש תפוחים
מתכון לחורש לחודשי סתיו בניחוח קינמון.
פלפל שחור
, בשר בקר, עדשים כתומות, בצל, תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, חומץ, שום, מלח, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
עוף חגיגי בסגנון פרסי ממולא פירות יבשים בטעמים של חמוץ מתוק
פלפל שחור
, עוף, בצל, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, צימוקים, צנובר, סוכר, שמן תירס, קלי, שום, מלח, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא