|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
רוזמרין,מלח,-שריר בקר,-שיראז
, כתף בקר, בצל, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, עלי דפנה, קורנית, טימין, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון
רוזמרין,מלח,-שריר בקר,-שיראז
, בשר, כתף בקר, פטריות, בטטה, בצל, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, עלי דפנה, קורנית, טימין, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
רוזמרין,מלח,-שריר בקר,-שיראז
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר
food.nana10.co.il
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
רוזמרין,מלח,-שריר בקר,-שיראז
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, קינמון, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
רוזמרין,מלח,-שריר בקר,-שיראז
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,מלח,-שריר בקר,-שיראז
, כרעי עוף, כרעיים, בצלצלים, גזר, לוף, פטריות שמפיניון, פטריות יער, יין אדום יבש, יין, שמן קנולה, שמן זית, דבש, טופו, שום, קורנית, טימין, טרגון, דפנה, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
רוזמרין,מלח,-שריר בקר,-שיראז
, כתף בקר, מרלו, בצל, יין אדום, קברנה, שמן, סוכר, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,מלח,-שריר בקר,-שיראז
, כתף בקר, בצל, מרלו, יין אדום, קברנה, סוכר, שמן, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
רוזמרין,מלח,-שריר בקר,-שיראז
, בשר בקר, צנון, ראש שום, בצל, שורש, גזר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, קינמון, פלפל
food.walla.co.il
|
רוזמרין,מלח,-שריר בקר,-שיראז
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
|