|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
רוזמרין,כתף בקר,יין,בצל
, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, עלי דפנה, קורנית, טימין, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון
רוזמרין,כתף בקר,יין,בצל
, בשר, פטריות, בטטה, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, עלי דפנה, קורנית, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,כתף בקר,יין,בצל
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,כתף בקר,יין,בצל
, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
רוזמרין,כתף בקר,יין,בצל
, מרלו, יין אדום, קברנה, שמן, סוכר, מלח, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,כתף בקר,יין,בצל
, מרלו, יין אדום, קברנה, סוכר, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
רוזמרין,כתף בקר,יין,בצל
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, סלרי עלים, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|