|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
שום,פלפל,מלח,כתף בקר,-דבש
, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
שום,פלפל,מלח,כתף בקר,-דבש
, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
שום,פלפל,מלח,כתף בקר,-דבש
, פילה מדומה בקר, בשר, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, אורגנו, טימין
www.rotev.co.il
|
|
שום,פלפל,מלח,כתף בקר,-דבש
, פילה מדומה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, שמן זית, קמח, קלי, גזר, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
שום,פלפל,מלח,כתף בקר,-דבש
, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה
food.walla.co.il
|
שום,פלפל,מלח,כתף בקר,-דבש
, בצל, מרלו, יין אדום, קברנה, סוכר, שמן, פלפל שחור, רוזמרין
www.chef-lavan.co.il
|
שום,פלפל,מלח,כתף בקר,-דבש
, מרלו, בצל, יין אדום, קברנה, שמן, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
צלי בקר מכתף מספר 5-6 בעל ניחוחות משכרים
שום,פלפל,מלח,כתף בקר,-דבש
, בצל, פלפל אדום, עגבניות, תותים, יין אדום יבש, טימין, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
הפסטה המושלמת תהיה פסטה קצרה וחלולה, כמו פנה או ריגטוני. פעם הכנו את המתכון הנהדר הזה עם ספגטי עבה והיה טעים באותה מידה.
שום,פלפל,מלח,כתף בקר,-דבש
, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, יין אדום יבש, פסטה, עלי דפנה, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שום,פלפל,מלח,כתף בקר,-דבש
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא