|
המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן
שמן זית,פלפל,כתף בקר,-צנון,-עגבניות
, בצל, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, עלי דפנה, רוזמרין, קורנית, טימין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,כתף בקר,-צנון,-עגבניות
, פילה מדומה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, קמח, קלי, מלח, שום, גזר, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
|
מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון
שמן זית,פלפל,כתף בקר,-צנון,-עגבניות
, בשר, פטריות, בטטה, בצל, קברנה סוביניון, ברנדי, עלי דפנה, רוזמרין, קורנית, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,פלפל,כתף בקר,-צנון,-עגבניות
, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, יין אדום יבש, פסטה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,פלפל,כתף בקר,-צנון,-עגבניות
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,פלפל,כתף בקר,-צנון,-עגבניות
, כרישה, סלרי, שורש, יין אדום יבש, קמח, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן זית,פלפל,כתף בקר,-צנון,-עגבניות
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|