|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שמן זית,שום,פלפל,דפנה,גזר,-כרישה,-דבש
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, מרק עוף, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן זית,שום,פלפל,דפנה,גזר,-כרישה,-דבש
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, יין אדום, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צלי ביין עם שמן זית, שום, פלפל, דפנה, גזר ללא כרישה, ללא דבש?
- צלי ביין עם שמן זית, שום, פלפל, דפנה, גזר ללא כרישה, ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|