האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן זית,שום,קינמון,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,-דבש
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, פילו, קמח, אגוז מוסקט, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צלי ביין עם שמן זית, שום, קינמון, פלפל, פטרוזיליה, עלי דפנה ללא דבש?
- צלי ביין עם שמן זית, שום, קינמון, פלפל, פטרוזיליה, עלי דפנה ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|