|
שמן,כתף בקר,גזר
, פילה מדומה בקר, בשר, ציר עוף, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן,כתף בקר,גזר
, פילה מדומה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, שמן זית, קמח, קלי, פלפל, מלח, שום, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של רוני לאלום, ירושלים. מנת צלי פשוטה להכנה. הנתח לא יקר, והתוצאה - מנה טעימה ומרשימה.
שמן,כתף בקר,גזר
, בצל, סלרי, יין אדום, חרדל דיז'ון, דבש, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,כתף בקר,גזר
, כרישה, סלרי, שורש, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
שמן,כתף בקר,גזר
, בשר, בצל, סלרי, יין, יין אדום, חרדל, דבש, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן,כתף בקר,גזר
, בקר, בשר, זיתים, בצל, יין אדום, צ'אק, חרדל דיז'ון, דבש, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן,כתף בקר,גזר
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, סלרי עלים, בצל, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן,כתף בקר,גזר
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכון להכנת נתח צלי כתף ביין, טימין, חרדל ודבש. ואוו תנסו ותראו כמה שזה טעים!
שמן,כתף בקר,גזר
, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, דבש, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
ואוווווווו ללא מילים
שמן,כתף בקר,גזר
, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, דבש, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא