האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן,סלרי עלים,סלרי,גזר,בשר,אגוז מוסקט
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, בצל, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צלי ביין עם שמן, סלרי עלים, סלרי, גזר, בשר, אגוז מוסקט?
- צלי ביין עם שמן, סלרי עלים, סלרי, גזר, בשר, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|